Печенье имбирное «Нарядные елочки»

Пряное, имбирное печенье для праздничного чаепития!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье имбирное "Нарядные елочки"»:

  • Масло сливочное


    120 г

  • Мед


    60 г

  • Сахарная пудра


    70 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Мука кукурузная


    150 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Имбирь


    2 ч. л.

  • Глазурь

    (сахарная)

    200 г

  • Посыпка кондитерская

    (в ассортименте)

    по вкусу

Количество порций: 60

Рецепт «Печенье имбирное "Нарядные елочки"»:

Продукты для приготовления:

В чашу кухонного комбайна установите нож для измельчения,
положите в чашу яйцо+сахарную пудру+мёд+щепотку соли и мягкое сливочное масло.

Смешайте продукты в однородную массу, затем добавьте мучную смесь (оба вида муки+разрыхлитель+им бирный порошок).

Как только тесто начнет собираться в комок, выложите его в пакет…

… разровняйте, уберите в холодное место на 1 час и далее…

Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7 см., вырежьте формочками-ёлочками заготовки печенья.
Выпекайте печенья при t 180 С, минут 10-12. Печенья должны слегка подрумяниться.

Остывшие печенья украсьте сахарной глазурью и кондитерскими посыпками.

Выход :580 г. (60 шт.)

Приятного аппетита! Праздничного чаепития!

***************
Рецепт приготовлен при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300, замешивание теста для печенья при помощи насадки нож для измельчения.
***************

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ